Menu du restaurant semi-gastronomique à Orange : Le Forum (Vaucluse 84)
Cette semaine, le chef vous propose au Forum à Orange
Notre carte
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Entrées |
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| Dôme de Courgette et Chèvre frais Fermier, Tomate confite, Feuilleté aux Olives |
10.00 € |
| Salade de Poulpe tiède, Pomme de Terre et Olives Taggiasche |
12.00 € |
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Foie Gras de Canard du Domaine de Limagne au "Pipi d'Ange" |
16.00 € |
| Duo d'Asperge, Coco plat, Oeuf parfait et Magret Fumé |
12.00 € |
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Beignets de Gambas et Courgette, Chutney de Mangue épicé |
11.00 € |
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Plats |
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Gigot d'Agneau de 7 heures |
21.00 € |
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Mignon de Cochon laqué au Miel |
21.00 € |
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Joue de Boeuf braisée et purée à la Truffe |
20.00 € |
| Noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto à la crème d'Artichaut et Amaretti |
25.00 € |
| Magret de Canard du Domaine de Limagne et Frites Maison |
27.00 € |
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Desserts |
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Trilogie de Crèmes Brûlées |
8.00 € |
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Moelleux au Chocolat et glace Vanille |
8.00 € |
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Sélection de Fromages affinés |
8.00 € |
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Ananas flambé au Rhum, Mousse de Mascarpone à la Vanille Bourbon |
8.00 € |
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Ananas Flambé au Rhum et Crème de Mascarpone |
8.00 € |
3 rue du Mazeau - 84100 ORANGE
