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Menus spéciaux à Orange (proche d'Avignon 84)

 

Menu Saint-Valentin 42.00 €

14 Février 2019

 

 

 

Coupe de Champagne et Amuse Bouche

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Millefeuille de Pomme caramélisée,  Magret fumé et Foie Gras de Canard

ou

Paris-Brest au Crabe, Crème de Mascarpone au Citron Vert et petits Légumes 

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Fondant de Veau et son Jus de Truffe

ou

Duo de Saint-Jacques et Gambas sur Risotto aux Asperges

 

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Sablé, Crème de Pistache et framboises

ou

Gourmandise au Chocolat et Fruit de la Passion