Menus spéciaux à Orange (proche d'Avignon 84)

Menu Concert 2023 - 45.00 €

Samedi 15 juillet 

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Entrées

Gambas marinées, Papeton d'Aubergine et Gaspacho de Courgette

ou

Charlotte de Chèvre Frais Fermier et Tomate confite, Chips de Serrano

Plats :

Fondant d'Agneau et Aubergine aux épices douces

ou

Filet de Daurade, écrasé de Pomme de Terre au Basilic et sauce vierge

Desserts 

Ananas Flambé au Rhum et mousse de Mascarpone

ou 

Colonel

ou

Pannacotta aux Fruits Rouges