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Menus spéciaux à Orange (proche d'Avignon 84)

Menu de la St Valentin 49.00 €

14 Février 2023

 

Amuse-bouche

Caviar de Butternut et Pois Chiche, émietté de Féta

 

Entrées

Crème de Foie Gras, oeuf parfait et Mouillette à la Truffe

ou

Aumônière de Saint-Jacques et Fondue de Poireaux

 

Plats

Mignon de Veau Laqué au Miel

ou 

Médaillon de Lotte, Safran et Gingembre

 

Desserts

Tiramisu à la mangue

ou Fondant au Chocolat, gelée de Framboises et Crème d'Hibiscus